O Crisray Buffet e Eventos é especializado em organização de eventos e atende toda a região metropolitana de Pernambuco. Mais informações: Fones: 081-3434.0178 - 081-3434.4424
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quarta-feira, 19 de outubro de 2011
Um de nossos eventos muito bem organizados
Um dos eventos, organizado pela Crisray Buffet e Eventos, ficou um ambiente muito agradável, com comidas e bebidas á vontade e um cardápio bastante diverso. Parabéns para a Crisray, ficou espetacular!!
Bolo de casamento belíssimo
Esse foi um belíssimo bolo feito especialmente para um casamento, pelo que se vê ficou impecável e sem falar que também ficou bastante gostoso. Parabéns!
terça-feira, 18 de outubro de 2011
Também fazemos quentinhas
Essas quentinhas são feitas sempre para trabalhadores de uma Construtora da região de Paulista-PE, são mais de 300 quentinhas por dia, ou seja, são 3 refeições durante o dia, que no final do dia totaliza 900 refeições diárias. Tudo isso feito pela Crisray Buffet e Eventos.
Foundue de Chocolate
Ingredientes
Derreta o chocolate em banho-maria e misture os outros ingredientes.
Coloque a calda obtida em uma panela de fondue com réchaud e sirva com pedaços de frutas, biscoitos, profterólis, marshmellow ou pedaços de bolo.
- 01 tablete de chocolate de cobertura ao leite ou meio amargo, picado ou ralado; ou os dois em partes iguais.
- 01 lata de creme de leite
- 03 colheres de sopa de conhaque ou licor frangélico
Derreta o chocolate em banho-maria e misture os outros ingredientes.
Coloque a calda obtida em uma panela de fondue com réchaud e sirva com pedaços de frutas, biscoitos, profterólis, marshmellow ou pedaços de bolo.
Drink Refrescante
Ingredientes
Modo de Preparo
Bater os morangos picados, o açúcar e o gelo em uma coqueteleira.
Adicionar o espumante delicadamente, inclinando o copo em 45 graus para manter todo o gás do espumante.
Decoração
- 01 morango
- 01 copo Long Drink
Fazer um pequeno corte no centro do morango, e encaixá-lo na borda do copo.
Usar copo long drink, para dar um aspecto de frescor.
Dicas
- 5 morangos maduros
- gelo a gosto
- 1 colher pequena de açúcar ou adoçante
- espumante Brut gelado
- Caso não tenha coqueteleira, esmagar os morangos no mesmo copo onde montará o drink. Logo após, prossiga a receita normalmente.
- O que confere frescor ao drink é a acidez do espumante gelado, portanto atenção para não desperdiçar o gás.
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